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地处铁路上海南站和上海长途客运站旁的商务型酒店
上海奥凯(OK)酒店(南站店)
☆☆☆
148
近上海世博会中心区域,毗邻淮海路商业区,豫园,新天地。门口既是地铁4号线和8号线.
上海世和酒店
☆☆☆☆
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上海南翔小笼包

 更新时间: [ 2007-01-09 14:54:31 ] 阅读 
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  南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

  美味提点:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
  地    点:南翔馒头店豫园路85号

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