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临近地铁2号线,可直达广州琶洲国际展览中心、流花展馆
广州民航大酒店
★★★
278
广东长胜酒店采用法国著名“凡尔赛”艺术风格;宫殿式大堂,流光溢彩,极尽豪华尊贵,尽显皇者气派。至琶洲展馆车程20-30分钟
广东南洋长胜酒店
☆☆☆☆☆
300
紧靠广州市第二工人文化宫(市二宫),近地铁口,地铁2号线到琶洲会展中心仅10分钟车程,往流花交易展馆仅5分钟车程
广州天一酒店
☆☆☆☆
318
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和味牛杂萝卜

 更新时间: [ 2006-08-16 11:55:26 ] 阅读 
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  和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺,附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰,伊斯兰教教徒都不吃猪肉,故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,用小竹签串着醮辣椒酱吃,曰为和味牛杂萝卜,入口回味无穷。此味一出,果然吸引附近的回民甚至非回民都来光顾。于是,善食的广州人都纷纷仿效,和味牛杂萝卜一味流传至今了。

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