舌尖上的台湾夜市 台北士林夜市

 更新时间: [ 2012-11-14 ] 阅读 
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  台北篇:士林夜市
  在台北的士林夜市,我彻头彻尾地失身了。导游吴先生告诉我们,士林夜市原本是以小吃与摊商而兴起,迄今仍以此为主;由于士林夜市的规模与商机极大,周边地主纷纷开设店面赶上商机,在士林夜市里可以尝到全国各地的美味小吃,如蚵仔面线、天妇罗、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、广东粥、日式寿司、韩国泡菜锅等…还有,炸鸡排、生煎包、盐水鸡、葱油饼、凉面、大香肠、大饼包小饼、蚵仔煎、花枝羹、天妇罗、牛排、士马铃薯、甩饼、药炖排骨、马铃薯片、青蛙下蛋、柠檬爱玉、泡泡冰等,保证让您回味无穷。



  台湾非常有名的几种小吃中,蚵仔面是其中一种,如果到了士林夜市,一定不能错过慈诚宫前的这家老店,不仅价廉,一碗只要二十五元,而且配料多而丰富,有大肠及肉羹,再加点蒜菜和醋,香味四溢,令人唾涎。路过这家摊档的时候,我真的咽了口水的。



蚵仔面

  士林大香肠也是士林夜市最著名的小吃之一,甚可说是士林的名产,已有三十年历史的士林大香肠选用上等猪事腿肉,加入独家的调味,再以恰到好处的火候炭烤,保证绝对肉质香、咬劲足,路过时阵阵肉香徐徐飘来,让人大口呼吸,可是我对肉类一项是比较害怕,因为我“三高”着呢。


士林大香肠

  大饼包小饼也很奇怪,据说大饼包小饼的由来:原来是两家仳邻而居的店,一家卖大饼,一家卖小饼,有一回两人心血来潮,将大饼包起小饼来卖卖看,没想到却招来不少生意,才有所谓的大饼包小饼,除了口味众多,如:芋头、红豆、花生、咖哩外,而且饼香酥脆可口,另外买五还送一,是到士林夜市非吃不可的小点心。不得不承认这两家店的店主太用创意了!


大饼包小饼

  我是栽倒水果摊上了,看着诱人的水果和那丰富的色彩,我停下了脚步,再看看价格还不算贵,心里面盘算着,吃还是不吃呢,会不会从此上瘾呢,会不会有肝炎啊、急性肠炎啊什么的,算着算着,口水啊就在嘴巴里积聚着、积聚着,慢慢地就向嘴角涌来,我想,再不下决心吃,可能就要垂涎三尺了,万一这口水落到地下,打湿了脚面更或打湿了地面,那可给大陆人民丢脸了,想到这个高度,我掏出了钱包。


水果沙拉

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