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桂林新凯悦饭店位于桂林火车站正对面,交通便利。
桂林新凯悦饭店
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桂林糯米糍粑

 更新时间: [ 2010-02-04 ] 阅读 
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  糯米糍粑,桂林人俗称糯米粑粑,是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟, 然后用木棍舂成糯饭团,使其具有筋力。再制成圆形饼状凉干即成。糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡,经常换水,可存放一个多月,吃法多样,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切块用糖水煮熟吃或用高汤青菜煮熟吃。现在也有不少新鲜吃法,例如加芝麻酱或花生酱。糯米糍粑吃法多样,咸甜随意。

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