韶关3日周边游攻略

 更新时间: [ 2009-12-16 ] 阅读 
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  如果安排韶关三天游的话,建议第一天先游玩丹霞山和南雄珠玑巷,其中珠玑巷相传是广东各姓氏的发源地哦,是一个寻根问祖的韶关旅游景点;到了第二天就安排去乳源大峡谷,南岭公园;其中南林公园是与湖南的莽山是同一山脉了,两山连通,可买旅游通票,这样就可以领略两省山川的不同风貌了哦;第三天可去云门寺,其云门寺是个有悠久历史的寺院,登寺院后山景色漂亮,更何况其离县城才几公里,5元门票的可谓非常值;此外,有时间的话还可以去南华寺,拥有悠久的历史。南雄附近的龙华山山麓有龙华山温泉度假区可以泡泡温泉,这里的温泉是自涌的重碳酸温泉,算广东水质较好的。

  韶关有关景点:

  秋来冬去赏红枫

  从11月至12月期间是韶关观赏红叶的最佳时节,南雄市、始兴县、新丰县和乳源县都有观赏红叶的好去处,如南雄有个帽子峰林场,名不见经传却引来众多摄影发烧友拍摄深秋银杏。

  梅岭古道赏梅花

  梅岭的梅花由于树形漂亮,加上在通梅关古驿道两旁,崇山峻岭中的青松、翠竹、红枫与竞艳的梅花一起,更具有观赏价值。12月开始,梅岭古道的梅花就陆续开了,常在元旦至春节之间持续开放一个多月。还可以去参观梅关古道的重要驿站——珠玑巷,在极盛时期,店铺林立,车水马龙,就像《清明上河图》在岭南的翻版。

  南岭第一峰眺雪

  在广东,要看雪景的确很难。但幸好,南岭山脉在韶关地区留下了一个缺口,北国冷空气总能够透过这个缺口在粤北南岭山区制造些雪景。伴随着大雪,南岭国家森林公园还有冰挂和雾凇景观。

  韶关美食

  韶关各县民风纯朴,还有很多特色美食。乐昌的芋头、南雄的板鸭(腊鸭)、乳源的莲藕、连酸笋和水陆菜都让人念念不忘。而位处粤北山区的地理优势,使得这里的山珍野味更是久负盛名。

  酸笋炒鸭:南雄的鸭子肉质丰厚,口感柔软,最要尝的是酸笋炒鸭,用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒,先炒至金黄,再焖至烂熟,酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去,酸味伴着辣味,还有鸭肉本身的肉香,只吃一块,就会让你胃口大开,忍不住要多吃两口饭。其实在平常人家,若是做这种酸笋鸭,一定要隔餐吃,才觉得好味的。因为肉汁很浓香,材料的味道大多留在了肉汁里,即使焖得再烂也是不能完全渗透到肉里面,若是隔了一餐来让它入味,再重新炖热,则更加能体会到酸笋鸭的无穷风味。

  乡村鱼:南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上流下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都围山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。

  酸菜饺:这是南雄特有的,这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”,用米粉做成糍的方法做面皮,再用茄子或者酸菜做简单的馅料,蒸熟即成,小小的一片,软糯香口,十分开胃。价格便宜又好吃,很多人早上都会在上班或者上学途中买了边走边吃。

  韶关旅游小贴士:

  交通:从火车站下来就有不少中巴可以去到始兴、南雄等地,建议有条件的还是租辆车,韶关的景点比较分散,像帽子峰林场等也不容易进入,自驾车就比较适合。

  南雄赏叶时间:11月底到12月

  赏梅时间:12月到次年1月

  美食:要吃地道的小吃,可以到几个南雄的小吃集聚地去。比如到教育路口的河边吃嫩滑的山水豆腐花,在青云桥头开了几十年的炒石螺摊子,珠玑大酒店对面巷口吃香辣的牛杂煲,都是南雄人最地道的小吃摊子,酸菜饺最好去到新城市场街口附近找地道的来吃。

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