西宁酸奶

 更新时间: [ 2009-10-03 ] 阅读 
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西宁特产美食-酸奶

  酸奶在西宁可是出了名的好吃,同我们平时超市里看到的酸奶不同,西宁酸奶是固体,像豆腐脑一样。上面一层黄色的清油,用勺子轻轻一碰,皮便利索的破开,露出白嫩的酸奶。西宁的酸奶嫩白,味道酸淡不腻,吃了之后令人胃口大开,唇齿留香。常见的是街头散装的,盛奶的碗多是小白瓷碗,很有当地特色。推荐场所:儿童公园门口的“清真雪山酸奶”,其他街头也有类似摊位,但由于是家庭作坊式的,各家口味略有不同。

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