·按星级查找张家界酒店
·按房间价格查找张家界酒店
·一方订房网推荐张家界酒店
17:30-23:00免费接机、接站服务,位于市中心,距天门山景区仅5分钟车程,距核心景区黄龙洞、天子山、黄石寨大约45分钟车程。
张家界如家和美酒店(大庸府城店)
☆☆☆
119
免费接机、接站,距机场、火车站仅十分钟车程
张家界土家风情园酒店
★★★
240
免费接机、接站
张家界国际大酒店
★★★★
400
·热门城市酒店
 北京酒店   上海酒店   深圳酒店   广州酒店   南京酒店   成都酒店   西安酒店   苏州酒店   桂林酒店   三亚酒店   杭州酒店   厦门酒店 

张家界石耳炖鸡

 更新时间: [ 2009-04-23 ] 阅读 
如果您认为此文对你很有用请您分享给您的好友

石耳炖鸡

  张家界永定区盛产石耳,古为土司贡品。张家界石耳炖鸡,取整鸡(鸭)与石耳清炖。先将石耳用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次,洗净黑水和细沙,再切成象眼片放锅里,加冷水500克,盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松),在中火上烧开后捞出盛入碗内(煮石耳的水和葱、姜不用);鸡放入锅内,加水烧开后捞出晾凉。准备砂锅1只,将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅,加水淹没,用旺火烧开,再换微火细炖,至鸡肉八成烂时,捞出火腿骨,拣去葱、姜,另将石耳倒入砂锅,加精盐炖至酥烂即成。

请留下微评,供更多网友做为旅行参考
推荐内容
最新内容
热点内容
关于我们 - 预订须知 - 酒店加盟 - 网站地图 - 友情链接
Copyright @ 2005-2011一方旅行网 Inc. All rights reserved.